Bulgarien: Urlaub an der Schwarzmeerküste

Klima und beste Reisezeit für Ihren Urlaub in Bulgarien

Bulgarien ist durch ein gemäßigtes kontinentales Klima geprägt, das sich entlang der Küste zum Teil deutlich vom Binnenland unterscheidet. Die Schwarzmeerküste profitiert von einem etwas milderen Klima, das für sonnenverwöhnte Urlaubstage sorgt – vor allem in den Sommermonaten.

Die beste Zeit für einen Urlaub an der bulgarischen Schwarzmeerküste liegt zweifelsohne zwischen Mitte Juni und Mitte September. In diesen Monaten erwarten Sie angenehme bis heiße Temperaturen von durchschnittlich 25 bis 30 Grad Celsius, kaum Niederschlag und eine Wassertemperatur, die oft über 23 Grad liegt – ideale Bedingungen für Badeurlauber, Familien und alle, die Sonne tanken möchten. Besonders im Juli und August ist mit vielen Sonnenstunden zu rechnen, was Bulgarien zu einem beliebten Ziel für Pauschalreisen macht.

In den Sommermonaten können Sie an der Schwarzmeerküste sonnenüberflutete Strandtage genießen

Weniger empfehlenswert für einen klassischen Pauschalurlaub am Strand sind hingegen die Monate von November bis März. In dieser Zeit kann es kühl und feucht werden – die Temperaturen sinken häufig unter 10 Grad, und die Schwarzmeerküste zeigt sich von ihrer ruhigen, manchmal auch rauen Seite. Viele touristische Einrichtungen schließen außerhalb der Saison, insbesondere kleinere Hotels und Strandlokale, was den Aufenthalt weniger abwechslungsreich gestalten kann.

Für Reisende, die eher auf kulturelle Entdeckungen oder Wandertouren im Landesinneren aus sind, kann auch das Frühjahr (April bis Mai) sowie der Frühherbst (September bis Anfang Oktober) eine angenehme Alternative sein. Dann herrschen milde Temperaturen, und die Natur zeigt sich besonders farbenfroh. Doch wer einen klassischen Badeurlaub mit viel Sonne, warmem Meer und lebendiger Atmosphäre sucht, der sollte seine Reiseplanung bevorzugt in die Sommermonate legen.

Sehenswürdigkeiten & sehenswerte Orte für Ihren Bulgarien Urlaub…

Zwischen historischen Altstädten, idyllischen Naturreservaten und charmanten Küstenorten finden Sie zahlreiche Ausflugsziele an der Schwarzmeerküste, die Ihre Pauschalreise bereichern.

Ein absolutes Muss ist die Altstadt von Nessebar, die auf einer kleinen Halbinsel liegt und zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Gassen mit Kopfsteinpflaster, gut erhaltene Kirchen aus dem Mittelalter und traditionelle Holzhäuser prägen das Stadtbild. Ein Spaziergang durch dieses ‘Museum unter freiem Himmel’ vermittelt ein Gefühl dafür, wie eng hier Geschichte und Meer verbunden sind.

Die idyllische Küstenstadt Nessebar eignet sich perfekt für Spaziergänge durch die malerischen Gassen

Nicht weit entfernt liegt der beliebte Urlaubsort Sonnenstrand vor allem bekannt für sein lebhaftes Nachtleben und seinen langen Sandstrand. Wer dem Trubel jedoch entfliehen möchte, sollte das etwas ruhigere Sveti Vlas besuchen. Dort genießen Sie einen gehobeneren Badeurlaub mit Yachthafen und stilvollen Restaurants – ein Geheimtipp für Reisende, die es etwas eleganter mögen.

Etwas weiter südlich, nahe der Stadt Burgas (ca. 10 km entfernt), befindet sich das Naturschutzgebiet Poda – ein Paradies für Vogelliebhaber. Über 250 Vogelarten lassen sich dort beobachten, besonders während der Zugzeiten im Frühling und Herbst. Ein kleines Besucherzentrum informiert über Flora und Fauna des Feuchtgebiets.

In Baltschik - an der Nordküste, ca. 45 km von Varna entfernt - erwartet Sie der beeindruckende Botanische Garten mit Sommerpalast der rumänischen Königin Maria. Die Anlage kombiniert mediterrane Gartenkunst mit orientalischen Elementen und bietet herrliche Ausblicke auf das Schwarze Meer – ein Ort zum Innehalten und Genießen. Ziehen Sie einen Ausflug dorthin, sofern es Ihnen möglich ist, definitiv in Betracht.

Eine märchenhafte Atmosphäre und ein atemberaubender Ausblick auf das Schwarzmeer erwartet Sie in Baltschik

Nicht zu vergessen: Kap Kaliakra (etwa eine halbe Stunde mit dem Auto entfernt von Baltschik), eine wildromantische Steilküste mit Ruinen einer mittelalterlichen Festung. Der Blick über die Klippen ist spektakulär – besonders bei Sonnenuntergang. Laut einer Legende sollen sich hier 40 Jungfrauen ins Meer gestürzt haben, um der Eroberung durch die Osmanen zu entgehen. Die dramatische Kulisse und die bewegte Geschichte machen diesen Ort besonders faszinierend.

Wer etwas wirklich Ungewöhnliches erleben möchte, sollte den sogenannten Steinernen Wald (Pobiti Kamani) bei Varna besuchen. Die Formation aus säulenartigen Steingebilden inmitten einer sandigen Ebene wirkt fast außerirdisch und ist geologisch wie kulturell einzigartig. Ein echter Geheimtipp für Naturfreunde und Hobbyfotografen.

Welche Aktivitäten bieten sich im Urlaub in Bulgarien an?

Wenn Sie den Tag sportlich am Meer beginnen möchten, bietet sich ein morgendlicher Strandlauf entlang der Promenaden von Sonnenstrand oder Burgas an. Der feste Sand eignet sich ideal zum Joggen, während die frische Meeresbrise für einen energiegeladenen Start in den Tag sorgt. Wer es etwas anspruchsvoller mag, findet an vielen Orten Outdoor-Fitnessgeräte.

Ein echtes Highlight ist das breite Angebot an Wassersportarten. Ob Windsurfen, Kitesurfen oder Stand-Up-Paddling – gerade rund um Varna oder den beliebten Sonnenstrand finden Sie zahlreiche zertifizierte Wassersportschulen, bei denen sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene auf ihre Kosten kommen. Besonders in den Sommermonaten profitieren Sie hier von konstanten Windverhältnissen und ruhigen Buchten, ideal für sicheres Training auf dem Wasser.

Lust auf ein Abenteuer im Wasser? In Bulgarien können Sie an der Schwarzmeerküste viel Spaß erleben

Wer lieber unter der Wasseroberfläche aktiv ist, kann entlang der Küste Schnorcheln oder sogar Tauchen gehen. In der Nähe von Nessebar oder Kap Kaliakra gibt es reizvolle Tauchspots, an denen sich Wracks, bizarre Felsformationen und die typisch mediterrane Unterwasserwelt erkunden lassen. Schnuppertauchgänge für Einsteiger oder begleitete Touren für Fortgeschrittene werden vielerorts angeboten – oft sind diese direkt über das Hotel oder Reiseportal buchbar.

Abseits des Wassers laden die umliegenden Naturparks, wie der Meeresgarten in Varna oder der Strandzha-Naturpark südlich von Burgas, zu ausgedehnten Radtouren oder Wanderungen ein. Geführte Mountainbike-Touren führen durch abwechslungsreiche Landschaften mit Küstenblick, dichten Laubwäldern und kleinen Dörfern, in denen man die traditionelle bulgarische Gastfreundschaft erleben kann.

Auch Freunde des Mannschaftssports kommen auf ihre Kosten: Entlang der Strände sind Beachvolleyballfelder häufig öffentlich nutzbar – gerade am Sonnenstrand gibt es zahlreiche Turniere und Trainingsangebote, bei denen auch Urlauber mitspielen dürfen.

Essen & Trinken in Bulgarien

Die bulgarische Küche vereint Einflüsse aus der Balkanregion, der Türkei und Griechenland – und überrascht mit herzhaften, aromatischen Gerichten, die oft aus regionalen Zutaten zubereitet werden. Ob in einer kleinen Taverne oder im Hotelrestaurant – diese Spezialitäten sollten Sie unbedingt probieren:

• Shopska-Salat ist der Klassiker schlechthin – er darf bei keiner bulgarischen Mahlzeit fehlen. Frische Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln werden mit cremigem, fein geriebenem Schafskäse (Sirene) und einem Schuss Sonnenblumenöl serviert. Besonders erfrischend an heißen Sommertagen – und ein idealer Einstieg in die bulgarische Küche.
• Ein traditionelles Gebäck aus hauchdünnem Teig, gefüllt mit Eiern, Joghurt und Sirene-Käse nennt sich Banitsa. Es wird oft zum Frühstück gereicht, schmeckt aber auch als Snack zwischendurch – warm oder kalt. In manchen Regionen werden Varianten mit Spinat, Kürbis oder sogar süßer Marmelade angeboten.
• Kavarma ist ein würziges Schmorgericht, meist aus Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika, Pilzen und Tomaten, das stundenlang im Tontopf gegart wird. Jede Region hat ihre eigene Variante – in der Schwarzmeerregion beispielsweise gerne mit etwas Weißwein oder Meeresfrüchten. Perfekt für ein gemütliches Abendessen in einer traditionellen Taverne.
• Sehr speziell und sehr lecker: Tarator. Eine kalte Joghurtsuppe mit Gurke, Knoblauch, Dill und Walnüssen – besonders beliebt an heißen Sommertagen. Tarator ist leicht, erfrischend und wird oft als Vorspeise oder Zwischenmahlzeit serviert. Ein Geheimtipp: Viele Bulgaren trinken sie auch pur aus dem Glas!
  

  Tarator ist ein wahrer Gaumenschmaus, den Sie während Ihrer Bulgarien-Reise nicht verpassen dürfen

• Möglicherweise kennen Sie das griechische Gericht namens ‘Moussaka’. Das gibt es in Bulgarien ebenso, nämlich Musaka. Ähnlich wie das griechische Pendant, aber mit einer bulgarischen Note: Statt Auberginen kommen häufig Kartoffeln zum Einsatz, das Fleisch ist meist gemischtes Hackfleisch, überbacken mit einer Schicht aus Joghurt und Ei. Herzhaft, sättigend und ein echter Klassiker aus der traditionellen Küche.
• Sarmi sind gefüllte Wein- oder Kohlblätter mit einer Mischung aus Reis, Gewürzen und manchmal Hackfleisch. Besonders zur Weihnachtszeit beliebt, aber auch ganzjährig auf Speisekarten zu finden. Sie werden oft mit Zitronensaft oder Joghurt serviert – ein tolles Beispiel für die osmanisch geprägten Elemente der bulgarischen Küche.
• Diese luftgetrocknete Rohwurst ist eine echte Delikatesse – würzig, aromatisch und meist hausgemacht: Lukanka. Hergestellt aus einer Mischung aus Rind- und Schweinefleisch, verfeinert mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauch. Jede Region hat ihre eigene Version – ein kulinarischer Geheimtipp, den Sie am besten direkt auf dem Bauernmarkt oder beim Metzger kosten.

Die schönsten Strände für Ihren Urlaub am Schwarzen Meer

• Sonnenstrand
  Dieser rund acht Kilometer lange Sandstrand liegt etwa 35 Kilometer nördlich von Burgas in der Nähe von Nessebar. Er ist einer der bekanntesten Urlaubsorte Bulgariens und bietet eine breite Auswahl an Hotels, Restaurants, Strandbars und Wassersportmöglichkeiten. Durch seinen flach abfallenden Einstieg ins Wasser eignet er sich besonders gut für Familien mit Kindern, aber auch für junge Reisende, die das lebendige Nachtleben schätzen.
• Goldstrand
  Der Goldstrand befindet sich etwa 17 Kilometer nordöstlich von Varna und ist berühmt für seinen feinen, goldgelben Sand. Der Strand ist ideal für Badeurlauber, die eine Mischung aus Natur, Komfort und Unterhaltung suchen. In unmittelbarer Nähe befindet sich ein Naturpark, der sich perfekt für Spaziergänge und Erkundungstouren eignet.
  

  Bekannt und beliebt zugleich - der Goldstrand in Bulgarien zählt zu den schönsten Stränden des Landes

• Irakli Beach
  Etwa 30 Kilometer nördlich des Sonnenstrands bei Obzor liegt dieser weitgehend naturbelassene Strandabschnitt. Irakli ist bekannt für seine ruhige Atmosphäre, klares Wasser und die Abwesenheit von Hotelanlagen oder Massentourismus. Besonders Naturliebhaber und Individualreisende schätzen diesen Strand als Ort der Erholung und Ursprünglichkeit.
• Silistar Beach
  Silistar liegt ganz im Süden Bulgariens, in der Nähe des Dorfes Sinemorets und am Rand des Strandzha-Naturparks. Der Strand ist von dichten Kiefernwäldern umgeben und überzeugt mit türkisfarbenem Wasser und feinem Sand. Aufgrund seiner abgeschiedenen Lage ist Silistar ein idealer Rückzugsort für alle, die Natur pur und Ruhe suchen.
• Kara Dere Beach
  Dieser naturbelassene Strand befindet sich zwischen Byala und Varna und ist nur über eine unbefestigte Straße erreichbar. Kara Dere bietet keinen touristischen Ausbau – keine Hotels, keine Restaurants – dafür aber ein authentisches Naturerlebnis. Besonders beliebt ist der Strand bei Campern und Zeltern, die einen einfachen, naturnahen Aufenthalt bevorzugen.
• Albena Beach
  Rund 30 Kilometer nördlich von Varna gelegen, zeichnet sich der Strand von Albena durch seine gepflegte Infrastruktur und seine familienfreundliche Umgebung aus. Der feine Sand, das flache Wasser und zahlreiche Freizeitangebote machen ihn zu einem beliebten Ziel für Pauschalreisende mit Kindern. Auch barrierefreie Zugänge und gut ausgestattete Hotels tragen zur hohen Aufenthaltsqualität bei.
  

  Bulgarien ist auch für Familien ein ideales Reiseziel - familienfreundliche Strände, preisgünstig und vor allem spaßig

• Sinemorets – Veleka Beach
  Dieser besondere Strand liegt südlich von Burgas, nahe dem Dorf Sinemorets, wo der Veleka-Fluss ins Schwarze Meer mündet. Der breite, sandige Küstenabschnitt wird durch die ungewöhnliche Kombination aus Fluss- und Meereslandschaft geprägt. Besucher genießen hier sowohl Badevergnügen im Meer als auch im ruhigen Süßwasser und finden zudem ideale Bedingungen für Naturbeobachtungen oder entspannte Spaziergänge.